Benjamin Casadiego Cabrales
En momentos en que las comidas ya no hacen parte de rituales colectivos sino de actos solitarios desprovistos de sentido, un grupo de jóvenes del taller Raíces Mágicas en Ocaña recorrió por cuatro meses y a bordo de un viejo camión, cocinas, campanarios, gentes y caminos y caminos polvorientos de la provincia de Ocaña buscando, en principio, recetas tradicionales. Encontraron algo más...
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