Emesto Resnigo da: SCIROEU de MILAN RICETTA PER I POVER Quatter ghei de pan de mej trè palanch de quartiroeu, dò scigoll tajaa a tocchei e on bell broeud faa coi fasoeu. Ecco quell che gh'è prescritt per quii tai ch'hinn poaritt. Se impienissen spenden pocch, e sparmissen de 'ndà in tocch. 15-4-1922